انواع موجود قابلمه در بازار عبارتند از قابلمه‌های پیرکس، تفلون، چدن، استیل، سرامیکی، گرانیتی، آلومینیومی، لعابی، که سعی میکنیم در مورد هر کدام از آنها توضیح دهیم مزایا و معایب آنها را ...

استفاده از ظروف آهنی قدمت بسیار زیادی در ایران دارد. پخت و پز در این ظروف در بین کارشناسان و پزشکان مورد بحث است. اما به راستی پخت و پز در ظروف آهنی ضرر دارد؟ برای پاسخ به این پرسش با ما همراه باشید.

برای کمک به شما در امر پخت و پز موفقیت آمیز، این راهنما اطلاعاتی اساسی در مورد انواع قابلمه، ماهی تابه و سایر ظروف را ارائه می کند.

1. نوع چکش ز نی در تشخیص ظروف مسی تقلبی. یکی از راه های اساسی در تشخیص ظروف مسی تقلبی توجه به نوع چکش زنی آن است . یکی از مواردی که در ظروف مسی مانند لیوان مسی اصل و یا قابلمه مسی اصل بسیار با اهمیت ...

ورق استیل 420 دارای جوش پذیری ضعیف تری نسبت به گرید 410 می باشد. ورق استیل 420 همچون دیگر گریدهای مارتنزیتی نیز قبل و بعد از جوشکاری به عملیات حرارتی نیاز دارند. عملیات پیش گرم این آلیاژ معمولا در ...

استفاده از این ظروف در پخت و پز باعث می شود تا خواص و املاح خوراکی ها حفظ شود و به راحتی جذب بدن شوند. این خاصیت همچنین برای رشد بچه ها لازم و ضروری است. همچنین افرادی که دچار کم خونی، دیابت، آسم و ناراحتی های قلبی هستند با ...

خرید اینترنتی انواع ظروف پخت و پز، سرویس قابلمه، ماهیتابه و قابلمه گرانیتی، چدن، استیل و تفلون برندهای معتبر شامل کرکماز و کاراجا و ریوالد از رابیما.

خرید اینترنتی سرویس پخت و پز 15 پارچه کاندید مدل کاپری با رنگبندی کرم، زرشکی، مشکی، آبی آسمانی به همراه مقایسه، بررسی مشخصات و لیست قیمت امروز در فروشگاه اینترنتی دیجی‌کالا.

معرفی بهترین برندها. این روزها روش های زیادی برای طبخ آرام و سالم غذا به وجود آماده است که می توانند بدون استفاده از روغن یا آب به پخت و پز غذا بپردازند و رژیم غذایی سالم تری برای ما فراهم کنند ...

در میان تولید کنندگان ظروف پخت و پز که برای استفاده با اجاق های القایی طراحی شده اند، چندین شرکت وجود دارند که چندین سال است که گزینه های قابل اعتماد و باکیفیت را به مشتریان خود ارائه می دهند.

اما این موضوع در خصوص ظروف چدن صدق نمی کند. وجود آهن در ساختار این ظروف باعث می شود که به سرعت زنگ بزنند و خاصیت خود را از دست بدهند. اکیدا توصیه می کنیم از آشپزی در ظروف چدن زنگ زده خودداری کنید.

چگونه ظرف مناسب برای پخت و پز انتخاب کنیم؟ انواع مختلف ظروف آشپزی در طرح‌ ها، رنگ‌ ها و اندازه‌ های مختلف و همچنین جنس‌ های متفاوتی وجود دارد که با تحقیق و بررسی در مورد هر کدام از آنها می‌ توانید بهترین ظرف را جهت پخت ...

زمانی که برای اولین بار شروع به آشپزی میکنیم ، کلی سوال برای ما پیش میآید که برای انجام کارها دقیقا باید از چه وسایلی استفاده کنیم و وقتی

انواع ظروف پخت و پز. ظروف‌های مخصوص پخت و پز تعداد زیادی در بازار موجود است، در این مقاله ما شما را با انواع ظروف پخت و پزهای اصلی آشنا می‌کنیم و معایب و مزایای آن‌ها را نسبت به یکدیگر بازگو ...

ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...

در شرایط سخت‌کاری، فولادهای گرید ۴۲۰ در برابر آب، قلیایی ها، هوا، غذاها و اسیدهای خفیف مقاوم هستند. گریدهای فولادی با سطح صاف، عملکردی بسیار عالی دارند. خواص مقاومت در برابر خوردگی استنلس استیل ۴۲۰ در شرایط آنیل تمایل به کاهش دارند. مقاومت در برابر خوردگی گرید ۴۲۰ نسبت به آلیاژهای گرید ۴۳۰ فریتیک با …

ظروف آلومینیومی به دلیل آنکه سبک هستند و به خوبی گرما را انتقال می دهند در پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. ظروف آلومینیومی به دلیل آزاد کردن یون آلومینیوم و انتقال این یون ها از طریق ...

نکاتی در مورد اندازه‌ و ظرفیت مناسب فر. در این بخش به بررسی رایج‌ترین نکات در مورد اندازه‌ی فر می‌پردازیم. در همین راستا اولین چیزی که باید در نظر داشته باشید این است که فرهای توکار جزو مدل ...

استفاده از ظروف غیرسمی (یعنی ظروفی که از جنسی غیرفلزی و غیرکربنی مانند فلزهای محموله، استیل نیرسانا، سرامیک، شیشه و آهن نمی‌باشند) برای پخت‌پز در بسیاری از موارد مناسب است.

در حین خرید: مشتریان را با نحوه استفاده، نگهداری، شستشو و پخت و پز با ظروف استیل آشنا می‌کنیم. آمادگی پاسخ‌گویی به هرگونه سوال احتمالی در رابطه با پخت غذا با محصولات پارس استیل را داریم.

سرویس پخت و پز 11 پارچه «ریوالد» مدل York650100 دارای 11 پارچه است که با توجه به تعدادی که دارد، می‌تواند انتخاب مناسبی برای استفاده‌های مختلفی باشد. 11 پارچه‌ای که برای این محصول تعریف شده، در واقع ...

نحوه استفاده هواپز و طرز کار آن. هواپز شما مانند یک اجاق همرفتی شگفت انگیز است. این دستگاه کوچک و در عین حال قدرتمند است که شما می‌توانید در آن کباب کنید یا مواد غذایی را بپزید.

چدن ها که ترکیبی از آهن و کربن هستند، عمر بالایی دارند. این ظروف مناسب پخت طولانی با دمای متوسط هستند و اگر فاقد آلومینیوم باشند، برای پخت و پز مناسب محسوب می شوند. قبل از خرید ظروف چدنی حتما به ...

اجاق پلوپز صنعتی، یک مدل اجاق گاز بزرگ است که بواسطه شعله های پهن و بزرگی که ایجاد میکند در آشپزخانه صنعتی بمنظور پخت و پز برنج و خورشت درون دیگهای بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

اما اگر از ظروف استیلی استفاده کنید که قابلیت ضد زنگ بودن را نداشته باشد در کوتاهترین زمان ممکن است دچار زنگ زدگی شود. استیل به دلیل داشتن آهن در ترکیبات خود به سرعت با هوا، آب و رطوبت واکنش ...

گروه صنعتى تجهيز گستر با بيش از دو دهه تجربه در زمينه طراحى و تامين تجهيزات آشپزخانه صنعتى با استفاده از دانش فنى داخلى و تكنولوژى هاى روز دنيا تمامى لوازم آشپزخانه هاى صنعتى را خدمت متقاضيان ارائه مى كند.

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

ویژگی های روغن پخت و پز زر اویل. بدون پالم بودن روغن پخت و پز زر اویل. نقطه دود بالاتر از 220 درجه سانتی‌گراد. پایداری اکسیداتیو و عدم واکنش سریع با اکسیژن در دمای بالا. دارا بودن اسیدهای چرب تک ...

وزن ظروف پخت و پز به تعداد قطعات بستگی دارد، اما بیشتر به مواد مورد استفاده در ساخت بستگی دارد. اگر مجبورید از ماشین خود تا جایی که قصد دارید کمپ کنید پیاده بروید، می توانید ظروف سنگین تری بخرید.

ظروف آشپزی و پخت و پز. قابلمه‌ها، تابه‌ها و سایر ابزارهایی که در پخت و پز استفاده می‌شوند، اغلب چیزی بیش از نگه داشتن غذا انجام می‌دهند. موادی که از آن ساخته شده‌اند می‌توانند به غذای در ...