آن قدیم‌ترها که ظروف آشپزی در مسی و روحی و استیل خلاصه می‌شدند، سخت‌ترین و مصیبت‌بارترین بخش ظرف‌شستن، سابیدن قابلمه‌ها بود. بس که مواد غذایی به کف این ظروف علاقه داشتند و به این راحتی‌ها ...
بیشترنکات استفاده از ظروف استیل در آشپزی. نحوه پخت برنج در قابلمه استیل. نحوه درست کردن نیمرو و انواع سرخ کردنی در تابه های استیل. نحوه تمیز کردن و نگهداری از ظروف استیل. ویژگی های ظروف استیل
بیشتر7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
بیشتراگرچه هنوز هم از آن استفاده می‌شود. امروزه بسیاری از برندها ادعا می‌کنند ظروف آشپزی آنها فاقد این مواد شیمیایی است. ... قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی است، اگرچه ما شست‌وشو با دست را توصیه ...
بیشترنکات آشپزی با ظروف استیل. • برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ظرف، مقدار کمی روغن یا کره به تابه سرد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه قبل از ریختن مواد غذایی، اجازه دهید ظرف با حرارت ملایم داغ شود ...
بیشتر5- تابه و ظروف آلومینیومی. اگر تا به حال ظرف آلومینیومی یک‌بار مصرف و براق‌تان را در ماشین ظرفشویی گذاشته‌باشید، می‌دانید که خیلی سریع کدر و سیاه می شود.
بیشتردر داخل و لایه بیرونی ظروف پس از هر بار استفاده عموماً لکه‌هایی پدیدار می‌شود. برخی از بانوان همواره دوست دارند که ظروف‌مسی، آن رنگ زیبا و درخشان خود را حفظ نماید.
بیشتراین بخش شامل استفاده از قابلمه‌ها نیز می‌شود و می‌تواند شامل ملاحظاتی پیرامون صرف انرژی را نیز در بر بگیرد – آیا شما واقعاً باید 120 دقیقه قبل از لعاب دادن یک ماهی برای گریل آن ، کوره را گرم ...
بیشتراستیل ضد زنگ یک ماده محبوب برای ظروف آشپزی است، اما همه آن برابر نیستند و خطوط سطح بالاتر نتایج بهتری را ارائه می‌دهند. ... سریع گرم می‌شود. همچنین قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است – و تا زمانی ...
بیشترچه چیزهایی نباید در ظرفشویی شسته شوند؟. همانطور که در بالا توضیح داده شد، علاوه بر ظروف، می توان از ماشین ظرفشویی برای شستن چیزهای دیگر نیز استفاده کرد. اما شستن برخی از لوازم و ظروف در ماشین ...
بیشترپیمانه اندازه گیری یک معیار دقیق و مشخص است که به‌صورت قراردادی در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود.گنجایش هر لیوان استاندارد، معادل ۲۵۰ میلی‌لیتر است..
بیشترچرا که معمولا در تهیه ظروف تفلون از کادمیوم استفاده می شود که از فلزات سنگین است. این ماده به مرور وارد غذا می شود و احتمال ابتلا به سرطان، کوتاهی قد و ضایعات پوستی را افزایش می دهد.
بیشترقابل استفاده در مایکروفر هستند و با موادغذایی اسیدی واکنش نمی‌دهند ... روحی در آشپزی استفاده می‌شود، چراکه انواع مختلفی از ظروف پخت‌وپز با امکانات بالا در بازار وجود دارد. البته لازم به ذکر ...
بیشترظروف پخت‌وپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیب‌شده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادوام‌اند. استیل در برابر زنگ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...
بیشتربهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.
بیشترو گرچه از این سیستم درجه بندی معمولاً برای توصیف ظروف تخت استفاده می شود، ولی ممکن است برای مصرف قابلمه و سایر ظروف از استنلس استیل استفاده شود. انواع مهم استنلس استیل چیست؟
بیشترظروف ایمن تر برای سرو غذای کودکان. ظروف ساخته شده از مواد غیر پلاستیکی که برای کودکان مناسب تر هستند، عبارتند از: شیشه (قابل شستشو در ماشین ظرفشویی؛ برای بچه های کوچکتر یک محافظ سیلیکونی برای ...
بیشتربرخلاف انواع خاصی از نمک که برای اهداف آشپزی استفاده می‌شود، حاوی مواد ضد انعقادی یا نمک‌های منیزیم نیست. ... " باشد، رسوبات آهک می‌توانند روی همه موارد ظاهر شوند، اما به خصوص در ظروف شیشه ای ...
بیشتربا این کار حتی آشپزی هم ساده‌تر می‌شود. اگر به درستی وسایل پرمصرف را در دسترس بگذارید، از شما زمان کمتری برای پیدا کردن در قابلمه گرفته می‌شود 🙂 ... ظروف و مواد غذایی که به ندرت استفاده می ...
بیشترخرید یک سرویس کامل ظروف آشپزی به جای خرید قطعه قطعه، قطعا مزایای خود را دارد. ... که در مقابل رقبایش که اکثرا از دستگیره‌های سیلیکون یا باکالیت استفاده می‌کنند نقطه ضعف محسوب می‌شود هر چند ...
بیشتراستفاده از ورق استیل 304 در ساخت ظروف آشپزخانه ، زیبایی ، سلامت و ماندگاری بالایی را به همراه دارد. این گرید مقاومت بسیار خوبی در برابر خوردگی داشته و لکه دار نمی شود.
بیشترنحوه شستن ظروف چوبی و بامبو. ۱- ظروف چوبی و بامبو را به کف آغشته کنید. ۲- برای آبکشی ظروف چوبی و بامبو از آب گرم استفاده کنید. ۳- ظروف چوبی و بامبو را کاملاً خشک کنید. ۴- تمیز کردن عمقی ظروف چوبی و ...
بیشتراستفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...
بیشتر1.مطمئن شوید که برچسب کنترل کیفیت اجاق گاز در هنگام تحویل آن وجود داشته یاشد. 2.اجاق‌گاز را از فروشندگان معتبر تهیه و با استفاده از کارت ارائه‌شده ثبت و رجیستر کنید. با این کار تولیدکننده می ...
بیشتر304 steel is often referred to as "food-grade" stainless steel, as it is unreactive with most organic acids and is used in the food processing industry. Its …
بیشترقابل استفاده در فر است. ... ظروف آشپزی در حال افزایش و تنوع قابلمه‌ها با مواد تشکیل‌دهنده‌ی مختلف از فولاد ضد زنگ، چدن، آلومینیوم، گرانیت و مس بسیار زیاد است. این تنوع گاهی تا جایی پیش می‌رود ...
بیشتر1. معنی علامت های روی ماشین ظرفشویی زیرووات؛ برنامه شستشوی نرمال Daily Wash یا normal در برنامه نرمال که یکی از علامت های روی ماشین ظرفشویی زیرووات و سایر برندهای معتبر است، شستشوی ظروف به‌صورت معمول انجام می‌شود.
بیشترمعمولا آشپزی در ظروف نچسب، لذت بخش تر است و مواد غذایی طعم بهتری پیدا می کنند. توجه داشته باشید که اغلب روکش های ظروف نچسب، شیمیایی هستند و اگر سطح آن ها خراشیده شود احتمال ورود این مواد به ...
بیشترظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...
بیشتربه طور کلی از ظروف زیادی می توان برای پختن غذا و آشپزی استفاده کرد اما خیلی از خانم ها فقط به ظاهر این ظرف ها توجه می کنند و نمی دانند که ظروف مناسب برای پختن غذا چه جنسی هستند. در این مطلب، مزیت ها و معایب ظروف تفلون، مسی ...
بیشتر